Un coup de coeur Inside Corea !
Le chef coréen Kim Kwang Lok vous propose une carte épurée assortie au cadre de son restaurant. Epurée mais c’est tant mieux ! Et le choix n’est pas à discuter car il est tout simplement délicieux… Sans doute l’un des meilleurs restaurants coréens de Paris si nous prenons en compte l’atmosphère et le rapport qualité/prix. Ici, c’est mandoos cuits à la vapeur (raviolis légumes, viande ou kimchi) et tartare de boeuf ou de thon selon arrivage. Salade, soupe ou riz en accompagnement. Pas la peine de faire des chichis, il vaut mieux aller droit à l’essentiel. Comme tout restaurant traditionnel coréen qui se respecte, pas de dessert mais quelques boissons du pays du matin calme pour accompagner votre repas et une petite musique d’ambiance purement coréenne. Pour plus de détails , nous vous invitons à consulter l’article du Gastronome Parisien : http://www.legastronomeparisien.fr/paris/paris-75008/le-mandoobar-et-sa-sublime-cuisine-coreenne-de-comptoir/
On remercie le chef pour son talent culinaire, sa gentillesse et son petit saké ! Nous n’oublions pas notre ami Jaemin qui y travaille les jeudis soirs et les samedis soirs ( le jeune homme en pull marin) et Moeun qui nous offert un servide de qualité ! On reviendra , promis !
Page facebook officielle : https://www.facebook.com/mandoobar?fref=ts
