« Une photo en couleur pour changer. J’adore ce cliché pris à Dongdaemun au nord de la ville cet hiver devant un stand de streetfood. Un élément typique de Séoul, où de nombreux stands et pojangs vous proposent pour une somme dérisoire de grignoter des odengs (오뎅), du sundae (순대), du teopokki (떡볶이) ou des tuikims (튀김) pour calmer une petite faim, dîner ou manger et boire après minuit. Essayer une fois, c’est être sûr d’y revenir ! L’ambiance de ces échoppes éclairées aux ampoules est vraiment particulière et très appréciée des coréens. C’est ce genre d’images qu’on ne peut faire qu’à Séoul, définitivement ! »
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