Petite découverte fortuite au détour d’un feuilletage gourmand…
Une cuisine qui sent bon les soupes du monde
Alain Serres & Aurélia Fronty
Ed. Rue du Monde (2011)
23,90 €
C’est suffisamment rare pour être relevé. Dans le très beau livre de recettes du monde à destination des enfants, on trouve une recette de soupe coréenne (Soupe coréenne au coquelet farci), accompagnée d’une courte histoire intitulée “La Mystérieuse rivière dorée”.
Si la recette est aussi bonne que la production de Rue du Monde, on devrait pouvoir se régaler.
Le livre est sublime. Un grand format richement illustré par Aurélia Fronty dont chaque double-page nous offre 2recettes, une petite histoire en lien avec un plat et quelques informations sur des ingrédients locaux.
A déguster d’urgence ! ©Ed. Rue du Monde
