Dans le thé d’Hee Do Jeong…

Et pour en savoir plus sur ce jeune artiste coréen récemment à la Gallery M d’Insadong, nous vous invitons à vous rendre sur sa page facebook : https://www.facebook.com/pages/%EC%A0%95%ED%9D%AC%EB%8F%84%E3%85%A3%EC%95%84%ED%8B%B0%EC%8A%A4%ED%8A%B8/1519823491578639?fref=ts

Thé au coing

Que faire les jours de pluie? Et bien,  de la cuisine bien entendu… Pourquoi ne pas préparer du mogwacha 모과차, thé au coing… Incorporer de fines tranches de ginseng, gingembre, cannelle, coing et Jujube dans de l’eau puis laisser mijoter jusqu’à ce que le le volume d’eau diminue de moitié. Ajouter un peu de sucre […]

Café Spring

Sympathique petit café près de Gyeongbokgung, calme, musique douce… Idéal pour discuter ou travailler ! Grande variété de thé proposée,lunch, desserts.  Nous avons testé le thé à la pomme.