Bibimbap

Le célèbre bibimbap, fierté nationale ! Mais comment est-il né ? Le bibimbap (비빔밥 en hangeul) est un mets très populaire en Corée, mais qui n’a pas de recette bien établie. La plupart du temps, il s’agit d’un mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d’un œuf sur le plat, le tout relevé par du piment, généralement […]

Jeudi Movie 4 par Yann Kerloch

                    Films, soleil et makeolli à Jeonju   Ce jeudi 25 s’ouvre le festival de cinéma de Jeonju, événement qui dynamise pendant une semaine cette ville du Sud de la Corée. La programmation du festival est plutôt cinéphile et découverte, il y a peu de noms […]