Le glacier des étoiles !

C´est en suivant les recommandations de Seoul Magazine  que nous nous sommes aventurés dans le quartier de Mangwon et que nous avons découvert ce petit restaurant / glacier au joli nom bien français : Le glacier des étoiles. Une devanture et une décoration intérieure épurée  très Amérique des années 50 nous ont tout de suite incités à en savoir plus. La porte franchie, une douce musique américaine nous envahit. Et très rapidement, l’hôte du lieu, Kim Dong Keun, nous aborde en français … Il nous explique qu´il a suivi une formation de cuisinier au “Cordon Bleu” de Paris ainsi qu’au ” Cordon Bleu ” de Séoul. Lui et sa femme, Jeon Eun Kyoung, avaient d’abord ouvert un établissement à Busan , il y a environ trois ans. Ils ont décidé de tenter une autre aventure en ouvrant Le glacier des étoiles, à Séoul en décembre 2015.

Une douzaine de places seulement mais tant mieux pour y venir en couple ou avec deux ou trois amis et passer un agréable moment !

Quant à la carte, elle est traduite en anglais ! Elle propose peu de choix mais des choix de qualité puisque tout est fait maison, même les glaces et sorbets . Nous avons testé la simple noix de coco  ( 5000 wons) et la complexe pastèque ( 8500 wons) ! On a adoré !

Kim Dong Keun nous a invités à revenir pour un vrai dîner ! Au menu du moment, boulette de viandes à l´oignon , poulet sauce à l’orange et poulet sauce whisky…. Les photos qu’il nous a montrées nous ont faites baver ( même Maxime notre photographe vegan)! La carte change tous les trois mois et les prix sont vraiment abordables.

On y retournera avec grand plaisir !

Adresse : 416-22 Mangwon-dong, Mapo-gu, Seoul

Tel : 02 336 0604

Facebook : https://www.facebook.com/etoilesclocher/

Article : Caroline Boullay

Crédit photos : Maxime Grosse ( http://www.fashion-corporate.com/)

 

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