Du tofu à la sortie de prison…

16 mars 2014
Découvrir, Histoire

tofu

 

Source photo : wikipédia

 

Dans de nombreux films coréens, nous avons pu remarquer qu’à leur sortie de prison, des détenus reçoivent du tofu de la part de leur famille . Nous avons donc cherché la signification de ce geste.

Deux raisons l’expliquent :

– au temps où la Corée était un pays pauvre, les prisonniers ne recevaient pas de nourriture très nutritive. Il n’y avait pas de viande et très peu de protéines dans les repas qui leur étaient servis. Possédant des vertus très nutritives et facile à se procurer, le tofu est donc l’aliment que les familles offrent à la sortie de prison pour redonner des forces à celui qui en a besoin. De nos jours, les détenus peuvent se procurer de la viande moyennant finances. La tradition d’offrir du tofu est restée cependant.

– la couleur blanche du tofu est un symbole de pureté. Il s’agit d’une invitation à prendre à nouveau départ dans la vie et à faire table rase du passé puisque la peine servie en prison a permis la rédemption aux yeux de la société.

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Source photo : MBC, drama All about Eve

 

 

 

 

 

 

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