baking

Culinary Academy

Korea French Institute of Baking http://baking.paris.co.kr/

guide restau

Guide des restaurants coréens 2011

Restaurants, Epiceries, Traiteurs… TOUT Y EST ! http://www.parisjisung.com/pdf/parismap2011.pdf

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Café Spring

Sympathique petit café près de Gyeongbokgung, calme, musique douce… Idéal pour discuter ou travailler ! Grande variété de thé proposée,lunch, desserts.  Nous avons testé le thé à la pomme.

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Restaurant coréen à Gyeongbokgung

L’une des adresses préférées d’Inside Corea ! Ambiance cosy et traditionnelle dans un hanok rénové. Grillades, soupes, salades et surtout les fameuses “Jeon” qui s’accompagnent de makkoli ou de soju. L’un des serveurs, Park Min, parle couramment le français ( présent du lundi au vendredi). N’hésitez à le saluer de notre part !

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베이컨을 넣은 키쉬(Quiche Lorraine)

Information : http://blog.naver.com/marian0?Redirect=Log&logNo=80132364941  

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프랑스 요리

Information : http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%94%84%EB%9E%91%EC%8A%A4_%EC%9A%94%EB%A6%AC

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Cuisinez coréen !

Série spéciale cuisine coréenne sur le site de l’Express : http://blogs.lexpress.fr/styles/east-side-story/2013/04/22/la-cuisine-coreenne-pour-les-nuls-23/ http://blogs.lexpress.fr/styles/east-side-story/2013/04/25/la-cuisine-coreenne-pour-les-nuls-33-bibimbap-et-confetti-au-sirop/ Photo : La Table de Diogène

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Un kimbap mis à nu…

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Kimbap

Information : http://fr.wikipedia.org/wiki/Gimbap Recette : http://www.entre-france-et-coree.com/2008/10/26/recette-kimbap-maki-coreen/